歴史

大正15年10月　創業者山田孝夫が個人商店として
京都市下京区にて創業

昭和19年3月　戦争による企業整備令により休業

昭和27年4月　米価工業共同組合発足に伴い、
現工場（京都市北区）にて業務再開

昭和32年2月　株式会社に改組(山田製菓株式会社)

昭和40年6月　新工場完成に伴い、京都市山科区に本社移転

平成10年9月　法人解散

山田製菓で誕生した、飴菓子『子守唄』（現：千鳥つくね）

お客様のご声援やお取引先様のご支援の元
飴菓子加工技術を復活させるべく

平成15年9月　『つくね工房やまだ』を開業、飴菓子（つくねあられ）の製造加工業務を再開

令和5年12月　『飴菓子』の伝統・技術を後世に残すべく法人化